{"product_id":"damascus-steel-kitchen-cleaver-chef-knife-boning-slicing-knife-butcher-knife-meat-fish-sushi-knife-professional-cooking-cutter","title":"Damast-Schinkenmesser - VG10, 33 Lagen, 16 cm","description":"\u003cp\u003eManche Messer sehen gut aus. Dieses schneidet gut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e16 cm. Nicht zu lang, nicht zu kurz. Genau die Länge, mit der du eine Scheibe Schinken in einem sauberen Zug schneidest – ohne nachzusetzen, ohne zu zerreißen. Die 33-lagige Damast-Verkleidung um den VG10-Kern ist nicht nur Optik. Sie bedeutet, dass die Klinge Schicht für Schicht gehärtet ist und ihre Schärfe hält – auch nach Wochen im täglichen Einsatz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer farbige Holzgriff liegt so in der Hand, dass du nach einer Stunde Arbeit noch genauso sicher führst wie nach einer Minute.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSchneide hauchdünne Scheiben Schinken oder Braten. Kein Zerreißen, keine ausgefransten Kanten. Die Klinge folgt deiner Führung – nicht umgekehrt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas steckt drin:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVG10-Kernstahl, 33 Lagen Damast – scharf ab Tag 1, scharf nach Monaten\u003cbr\u003e\n16 cm Klingenlänge – der Sweet Spot für präzise Schnitte\u003cbr\u003e\n2 mm Klingenstärke – stabil genug für Fleisch, fein genug für Detailarbeit\u003cbr\u003e\nFarbiger Holzgriff – rutschfest, auch mit feuchten Händen\u003cbr\u003e\nCE\/EU-zertifiziert – geprüfte Materialien\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePflege: Nur von Hand waschen, direkt abtrocknen, bei längerer Nichtnutzung dünn einölen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLieferumfang: 1x Damast-Schinkenmesser, 16 cm, Holzgriff\u003c\/p\u003e","brand":"Glowvyn Schneidwaren","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57266257723727,"sku":"14:29#1pcs","price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0985\/1184\/7759\/files\/Sab2d472b3dce4e13a7435efe043980a6R.webp?v=1774995438","url":"https:\/\/tarmelio.de\/products\/damascus-steel-kitchen-cleaver-chef-knife-boning-slicing-knife-butcher-knife-meat-fish-sushi-knife-professional-cooking-cutter","provider":"Tarmelio","version":"1.0","type":"link"}